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从价格战转向价值战,化妆品店还可以走得更远丨每周一话

李娜|记者|2022-09-05 10:30:22
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没有落后的渠道,只有落后的观念。不浪费一场危机,化妆品店的迭代升级,从不打价格战开始。

文丨化妆品报记者 李娜

2022年8月8日,《化妆品报》启动了“百城百店问冷暖”大型田野调查性采访,截至9月4日,我们正式结束了100家化妆品店的采访。此番,《化妆品报》开创性地以视频和文章并进的报道形式,全方位地呈现全国化妆品店的生存现状和未来趋势。

本次采访伴随着频发的区域性疫情和恶劣的天气。我们刚约了商丘的采访,商丘就爆发了疫情,前脚离开三门峡,三门峡就大规模静默了;在四川顶着高温跑了两个星期的记者回武汉不久就被隔离了;浙江义乌有疫情,我们辗转去了千岛湖……更为遗憾的是,疫情的爆发让我们此次无缘新疆和西藏的采访。

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而说到天气,当浙江、四川和福建等地的小伙伴大呼热到冒烟的时候,远赴黑龙江和吉林的记者已经默默地套上了秋裤和毛衫。领略着南阳五圣文化,去到天鹅之城,穿梭在蒙东和蒙西的大草原,感受着云南普洱的“风花雪月”,在感受祖国各地风土人情的同时,我们也发现了化妆品店这一渠道的各种变化。

首先是产品条码的进一步缩减,有效条码开始成为店家共识。

十年前,《化妆品报》走访市场时,四五千个条码的日化店十分常见,产品从流通名品到终端名品到各种牙膏、牙刷、肥皂,再到两块钱的润唇膏应有尽有;五年前,经过一轮条码缩减,从新型化妆品连锁店开始,许多运营者主动将条码控制在1500-2000个;而疫情之后我们再度走访市场发现,许多化妆品店的条码已经从四位数降到了三位数。

我们发现,许多化妆品店的SKU 已经降到了800以下,这其中不乏100平方米以上的门店。福建泉州悦美季主流店铺面积在40平米左右,条码约500个;河南南阳灿灿家的条码也在400-800之间;河南禹州蓝颜化妆品店120平方米的面积也只有500个条码;河南获嘉220平方米的seeyou化妆品店,条码也不过800个;“条码多才能提销量”已经成为过去式,如今更为流行的观念是“有效条码”,在被视作寸土寸金的街边店和mall店,有效条码直接影响着门店的自然动销。

其次,市场倒逼化妆品店升级选品逻辑。

剔除产品“品质”和“利润”这两个无需多言的前提因素,价格一直是化妆品店选品时的重要变量。与此前不同的是,在产品价格这块,店家如今更看中的是线上和线下的价格对比,较之此前谈电商色变、拒绝线上的态度,如今化妆品店更在意线上和线下价格的统一。不仅如此,在线上有一定知名度的品牌,线下也能享受到品牌红利。从外部因素来看,化妆品店的这种选品变化,很大程度上也和线上品牌发力线下、大力寻求与CS渠道的合作有关。

在品牌选择上,化妆品店的觉醒显得更为直接,以往以G20为主力品牌的化妆品店越来越少,即便是小型区域连锁,“把门店做成当地品牌”的意识也已经非常普遍。受周口晶晶美妆的影响,南阳灿灿家、禹州蓝颜等店,纷纷尝试打破原有的品牌套组,以门店为品牌打出自己的明星产品组合,并且取得了巨大成功。

受WOW COLOUR、THE COLORIST调色师、H.E.A.T喜燃等零售新物种的影响,化妆品店也涌现出越来越多的新思路,其中最大的变化就是在货品结构上的调整。与此同时,国潮品牌、新锐品牌、进口品牌等的崛起,也在很大程度上让这种调整成为可能。此番,我们在湖北荆州万达采访的美妆集合店优品美集,就已经摆脱了传统化妆品店的老路子,甚至还在店里卖起了盲盒,这在以往是想都不敢想的。

第三,化妆品店已经从价格战升级到价值战。

从2012年兴起的免费大派送开始,化妆品店就陷入了免费送和常年价格战的泥沼。2017年,我们第一次召开河南区域峰会时就发现了价格战的问题;2019年4月,《化妆品报》用26天走访河南80家企业,结果发现,该地价格战之惨烈已经上升到了日常五折的程度,过去三年,CS渠道价格战在升级;2022年,当我们疫后重返河南市场,化妆品店已经从价格战上升为价值战,谁能为消费者提供更具价值感的产品和服务,谁才有资格赢得增长和发展,在线下流量枯竭的时代不焦虑。

摒弃价格战,价值战开始成为渠道共识。化妆品店提供的价值,除了门店所售产品之外,还包括门店氛围感、问题肌肤咨询、皮肤护理服务、人文关怀等多个层面。

在四川美乐,所有顾客进到店里,店员都会先递上一杯热水、一片消毒湿巾。这不是一家店、某一天的特例,而是一百多家店始终如一日的坚持;云南建水县的情缘名妆在基础服务之余还增加了盘发项目,以利他思维让利客户;泉州悦美季从去年年底开始围绕护理项目进行产品优化和调整,每个品牌只主推一个优势项目,如今,其后院占比已经高达50%;在河南,seeyou、蓝颜等高端化妆品店正在积极打造皮肤管理中心,以仪器搭配专业手法和功效型品牌,为客户提供增值服务。

变化远不止于此。消费者在哪里,生意就在哪里,没有落后的渠道,只有落后的观念。CS店的精细化和规范化运作,是这个渠道自身迭代升级的需要。经历了时代变迁,我们回过头来看,化妆品店这个渠道依然有着蓬勃的生命力。正如,欧莱雅中国总裁兼CEO费博瑞所说,中国CS渠道作为直接触达消费者的渠道,未来势必将在中国化妆品市场中扮演越来越重要的角色。同时,从品牌层面,我们也看到,雅诗某黛以团购形式与国内CS代理商合作,欧某雅中国CS事业部每年召集化妆品店老板开会,资某堂更是有CS渠道专供品牌……越来越多的国际化妆品巨头正在以各种方式与中国本土渠道联动。

从省际峰会到国际峰会,从乡镇化妆品店到国际连锁,从初创新锐到百年品牌,《化妆品报》遍访工商两届大大小小的企业不计其数,但我们一直都坚信:依托于线下实体经济的化妆品店渠道有着光明未来,它还可以走得更远。

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