文丨李嘉馨

3月19日，联合利华宣布，将在全球范围内裁员7500人，并分拆冰淇淋业务，此举旨在加快此前提出的“增长行动计划”的步伐。联合利华表示，分拆计划将“立即”开始，并于2025年底完成，未来3年内，将预计节省成本约8亿欧元（约合人民币62.4亿元）。

联合利华的冰淇淋品牌包括和路雪Wall's、梦龙Magnum、Ben & Jerry's、Viennetta、Carte d'Or、Cornetto和Breyers等，2023年，该部门全球销售额高达79亿欧元（约合人民币616亿元）。然而，联合利华称，冰淇淋业务与集团其他消费品业务的共同点较少，比如需要冷冻供应链，且季节性较强等。

联合利华方面表示，分拆冰淇淋将有助于集团精简业务，提高效率。集团董事长Ian Meakins表示：“冰淇淋业务的拆分，以及联合利华生产力计划的实施，将有助于创建一个更简单、更专注、绩效更高的联合利华。”

第三方分析人士则称，联合利华分拆冰淇淋业务，是提高集团盈利能力，并更专注于个护行业的举措。此前，据彭博社报道，联合利华旗下冰淇淋的利润率，还不及销售个护产品利润的一半。英国投资经纪公司Hargreaves Lansdown的马特·布里茨曼表示，冰淇淋业务一直表现不佳，因而分拆冰淇淋业务并不奇怪，欧洲夏季多雨，导致冰淇淋销量下滑，此外，海外消费者如今也同国内一样，正倾向于购买更便宜的冰淇淋。

据BBC报道，分拆冰淇淋业务的消息爆出后，联合利华的股价上涨5%。分拆后，联合利华旗下业务将包括美容与健康、个人护理、家庭护理和营养四个板块。

根据联合利华2023年财报，联合利华旗下五大板块在过去一年均取得正向增长。然而，冰淇淋业务的增长仅有2.3%，低于美容与健康的8.3%、个人护理的8.9%，并“拖累”了集团的整体增长数据。在全球销售额方面，冰淇淋也显著低于其他业务，没有超过100亿欧元，显得有些“格格不入”。

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2023年10月，联合利华新上任CEO司马翰Hein Schumacher提出了自己的增长策略“加速增长”“生产力与简化”“绩效文化”，至此开始了联合利华持续至今的大刀阔斧的改革。司马翰的目标为精简联合利华的业务，专注于聚焦发展30个强势品牌，打造品牌优势，轻装上阵。据悉，这30个品牌的增长速度超过公司平均水平，占联合利华营业额70%以上。

去年12月，联合利华果断瘦身，将包含20多个化妆品品牌的美妆部门Elida Beauty“打包出售” ，其中含有旁氏的北美和欧洲业务。而冰淇淋业务的剥离也早有预兆，据报道，2023年年底，在联合利华工作了31年的冰淇淋业务总裁Matt Close离开了集团。

可以说，剥离冰淇淋业务正是联合利华高层精简业务、优化品牌矩阵的一部分。

过去一年里，联合利华旗下凡士林、夏士莲均实现两位数增长，其中凡士林的营收达到10亿欧元（约合人民币78亿元）；在美国地区，Hourglass、Dermalogica、Paula's Choice等高端化妆品品牌亦实现两位数增长。联合利华在此次公告中表示，公司将专注于“在极具吸引力的类目中，拥有强大地位，具有互补性的优质品牌。”今后，“专注于聚焦发展30个强势品牌”的联合利华，有望将发力点放在更具增长力和利润率的美妆个护领域。

目前，打开联合利华官网，在品牌介绍页中，可看到绝大多数品牌均为美妆个护品牌。在未来，成为一个“更纯粹”的化妆品集团的联合利华，将在与全球其他化妆品巨头的角逐中，获得更专注、更集中的竞争力。